2021.09.10 06:30勉強・研究こんにちは。店主のうじょうです。前回のたくさんいただいていた通販の出荷も無事終わりホッとひと息。皆様喜んでくれているといいな今回のパスタセットもたくさんご注文いただきありがとうございます！今日よりしっかり準備して出荷しますね。さて、たっぷり買っていた本を隅から隅まで読み込んでいきます。基本をしっかり勉強、また新たな技術を取り入れて、今ある定番料理をよりブラッ...
2021.08.23 04:17インターネット通販こんにちは。店主うじょうです。まだまだ大変な世の中ですが、皆様が元気で健康であることを願っています。お店は、7月いっぱいのテイクアウトのみの営業を終え、8月から休業としております。お店を休業してからは、インターネット通販で販売する商品の仕込みと、新たな料理に生かすための調理実験をしています。前回のインターネット通販では、ありがたいことにたくさんご注文いただき...
2021.07.15 03:00そうざいや杉浦印房復活！こんにちは。店主のうじょうです。営業再開も束の間、また休業要請となってしまいました。3週間と大変短い期間ではありましたがたくさんの常連様、お客様にお会いできた時間はとっても嬉しかったです。あらためて、料理とワインでお客様とつながるこのお仕事に喜びを感じました。いつもいつもありがとうございます。ただ心残りは、皆様に提供したいお料理が全然出せていないことです。ほ...
2021.06.20 09:32営業解禁です！こんにちは店主のうじょうです。とても大変な世の中ではありますがみなさんお元気でしょうか。。初めての休業要請という事で長らくお休みをいただいていた当店ですが6/23(水)より店内営業を始めようと思います。いろいろと東京都の要請に伴い厳しい条件とはなってしまいますが、どうか今しばらくご辛抱下さい。この休業期間で、色々なことを考える時間や勉強に時間を割くことができ...
2021.01.06 05:49Bonne année‼ 明けましておめでとう‼新年あけましておめでとうございます。千里です。杉浦印房は４日から仕込みやらなにやら準備を始めて、1/7(木)から営業がスタートです。さてさて、去年といえば忘れもしない１年になりました。どんな１年だったかといえば、、、大変でした。ほんとーに大変だった。みんなみんな大変でしたよね。世界中。思い出すのは、3月の2周年フェアが終わってから、だんだんと雲行きが怪しくな...
2020.07.14 07:24店内営業再開のお知らせこんにちは店主のうじょうです。テイクアウトの営業を始めてもう3か月を超えましたなんだか沢山のことがあったせいか非常に長く感じる3か月に思えますあらためて皆様のおかげで今の私たちがありますいつも本当にありがとうございます。
2020.06.03 10:36営業時間とお休みが変わります来週からお休みを月火の休みに変更にします そして営業時間も変更となります今週はまだ告知してないのもあり、6/4(木)、5(金)は14時〜22時となります水曜〜金曜 16時〜22時土日 14時〜20時月火お休み
2020.05.28 04:25新しいこと② パン販売します！こんにちは！千里です。さて、緊急事態宣言も解除されました。新しい生活様式を実践しながら感染対策を頑張りましょう！そんな中、新しいこと②です！①はガチャポン！？というツッコミを受けながらも笑みなさんガチャポンをしに来てくださり、嬉しかったです～ちょっとでも楽しい瞬間が増えればいいなと思っています。当たり～～！！！って嬉しいですね！！
2020.05.23 05:00新しいこと① ガチャポン！笑こんにちは！千里です。まだ東京では非常事態宣言続行中！少なくなってきてはいるので、未来がみえてきたような。もうちょっとで少しづつ解除していきそうだし、もう少しの辛抱かな。とはいえ自粛にも疲れが出てきましたね。色んなお店さんも少しずつオープンしてきました。皆さん短い営業でお客様にほっとした空間を作ってくださっています。有難い有難い。当店のお店の再開はもうちょっ...
2020.04.08 08:22コロナの件③こんにちは！千里です。いよいよ緊急事態宣言がでました。テレビや携帯を見たり、人と会うとその怖さは膨らんでいくばかりです。でもふと外を見ると特に変わらないような日常にみえます。暖かい春の日ですねぇ。この日をいつか懐かしむ日がくるのかなー笑える日がくるのかなー一日も早くその日に向かってみんなで走り出したいです。早くみんなと会いたい！涙そして、最前線で頑張っている...
2020.04.01 11:47テイクアウトについて みんな読めたら読んでね～こんにちは！千里です。テイクアウトについて、色々な想いを書いてみました。どう思っているかどう捉えているか、、、めんどくさいけど読んでね笑〇お店の味をご自宅で今までは、外食や自炊をはじめスーパーやデパ地下のお惣菜、コンビニのご飯など食事には色んな選択肢がありました。外出自粛が出て、飲食店やデパートにも行けなくなり、毎日ご飯をつくっている中、食事のシーンでのリフ...